もうやん
京都市北区上賀茂桜井町第二メゾンナカジマ一階
TEL:075-724-0077
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蕎麦料理・蕎麦創作一品料理お飲物
お品書き
蕎麦畑からお膳まで、すべてに手をかけ丁寧に。もうやんの蕎麦は挽きたて、打ち立て、ゆでたてです。
紙鍋そばをはじめとした一工夫した蕎麦をはじめ、蕎麦を使った創作料理や、一品料理もたくさん取りそろえています。
ジャズの流れるモダン和風の店内で、いっぱいやりながらゆっくりおくつろぎ下さい。
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お飲物
蕎麦料理蕎麦創作一品料理お飲物


蕎麦焼酎

宮崎 雲海(うんかい) 25℃ 480円

〈そばの個性を最大限に引き出したほのかに甘い味と香りが特徴です。〉

宮崎 吉兆 雲海(きっちょううんかい)25℃  500円

〈芳醇で甘味のある風味豊かな味わい。今までにない深いコクがあります。〉

長野 峠(とうげ) マイルド 25℃ 650円

〈キメ細やかな味わい。独特の風味とコク。そば湯でわってもok〉

宮崎 那由多の刻(なゆたのとき) 25℃ 800円

〈熟成の時間を感じさせる深いコクとまるみ。上質な原料を使いヘルシーな 美味しさを実現〉

鹿児島 楽味笑覧(らくみしょうらん) 25℃ 限定品 1000円

〈8年熟成そば焼酎に長期熟成ブランデー樽酒をブレンド。豊かな香り、絶妙な コラボレーション〉

麦焼酎

長崎 壱岐(いき) 25℃  460円

〈麦の香りと米こうじによる天然の甘味が特徴。お湯割りがおすすめ。〉

大分 月心(げっしん) 28℃ 600円

すっきりとした味わい。黒麹全麹仕込。濾過をしないことにより、独特の香りがあります。〉

福岡 天盃(てんぱい) 40℃ 700円

〈自然のままのコク。最初から最後まで耐えることのないふくよかな香り。〉

大分 オーガニック 狩生(かりう) 25℃ 700円

〈オーガニック麦(有機麦)を使用。深い香りと味わいと旨味が広がります。〉黒糖焼酎

鹿児島 浜千鳥の詩 4年熟成 25℃ 530円

〈爽やかですっきりとした味わい。キメ細かい舌ざわり。キャラメルのような甘い香り〉

鹿児島 龍宮 かめ仕込 25℃  580円

〈飲んだ瞬間に黒糖の甘い香りが口に広がります。ロックがおすすめ。〉

鹿児島 高倉 30℃ 650円

〈3年熟成古酒を更に6ヶ月間樽熟成。芳醇で深みのある味と香りがあります。〉

鹿児島 赤翡翠(あかしょうびん) 38℃ 限定品 2000円

〈秘蔵10年熟成原酒。ほとんど市場に出回らない超希少黒糖焼酎!味は絶品のひとこと。〉

芋焼酎

宮崎 和風かんろ 25℃ 450円

〈伝承の業を受け継いだ、昔ながらの味と香り。お湯割りが定番〉

鹿児島 ハイカラさんの黒麹造り 25℃ 500円

〈芋の香りを残しながらも、さっぱりとした飲み口が特徴〉

鹿児島 照葉樹林(しょうようじゅりん) 25℃  500円

〈のどごしまろやかで、やわらかく上品な味わい〉

鹿児島 坊津(ぼうのつ) 25℃  500円

〈ほのぼのと暖かく、柔らかな味わい。優しい甘さがある〉

鹿児島 大黒(だいこく) 25℃ 500円

〈芋から造られたとは思えない、クリーミーな味わい。四年熟成〉

鹿児島 にごり芋 25℃  530円

〈香り豊かですっきりとした味。100%無濾過焼酎〉

鹿児島 こいじゃが 25℃  530円

〈華やかな香り。広がる旨味。甘味さえ感じる芳醇な味わいです〉

鹿児島 一升五百文(いっしょうごひゃくもん) 25℃ 580円

〈五年熟成。ボリュームがあり、豊かな旨味と切れ良い辛口〉

鹿児島 やきいも黒瀬(くろせ) 25℃  580円

〈香ばしい香りと芋の持つ甘みがあり、冷でもお湯割りでも楽しめます〉

鹿児島 天地水楽(てんちすいらく) 25℃ 800円

〈上品かつ芳醇で深みのある味わいは、のどごし柔らか。完全無農薬有機栽培〉

宮崎 川越(かわごえ) 25℃ 限定品  800円

〈絶妙のバランス。ソフトで軽やかなのどごしの中にも、しっかりとした芋の風味が残る〉

鹿児島 黒瀬安光(くろせやすみつ) 28℃ 限定品 2300円

〈濃醇でふくよか。芋や栗の香ばしい香りが広がり、余韻も長い〉

米焼酎

熊本 水鏡無私(すいきょうむし) 25℃  530円

〈すみきったキレの良いのどごし。どんな料理にも合い、食中酒として最適。ロックがおすすめ〉

長崎 かびたん 5年貯蔵 25℃  550円

〈かし樽から由来するバニラやフルーツの甘い香りがあり、まるくソフトな余韻〉

宮崎 赤とんぼの詩 25℃  880円

〈米焼酎のコク、ふくよかな味わいとすっきりとしたクセのないのどごし。〉

福岡 ダディーズスマイル(親父の微笑み) 35℃ 800円

〈独自の蒸留法によるスムースな心地よい口当たり。カクテルベースとしても楽しめる。〉

熊本 大石長一郎(おおいしちょういちろう) 25℃ 850円

〈長期熟成にうまれた琥白色。際立つ芳醇な香り、ふくよかでまるみのある味わいは絶品〉

その他の焼酎

福岡 紅乙女(べにおとめ)《胡麻》25℃ 530円

〈独特の風味と旨味があり、まろやかで味わい深い胡麻焼酎です〉

高知 ダバダ火振り(ひぶり) 《栗》 25℃ 限定品 700円

〈まろやかで飲みやすく、口に広がる栗の香りが素晴らしい逸品です。〉

泡盛

沖縄 久米島の久米仙(くめじまのくめせん) 30℃  500円

〈さわやかな香りとほのかな甘味が味わえる。飲みやすく女性にもおすすめ。〉

沖縄 瑞泉(ずいせん) 43℃  750円

〈かめで8年熟成された古酒。濃厚で芳醇。まろやかで甘味もあります。〉

 


日本酒

近江 もうやん オリジナル 純米吟醸 生原酒 840円

安曇川産山田錦使用。昔ながらの木槽天秤しぼりを用いた伝統ある酒造法で出来たお酒。 深みのある味わいと香りの素晴らしさを楽しんで下さい。

富山 立山(たてやま) 銀領 本醸造 630円

富山を代表するお酒。淡麗で酒の奥底に旨みあり。 飲み飽きしないバランスの良いお酒です。

新潟 北雪(ほくせつ) 超熟酒 780円

超音波の振動を与えることにより、「新酒のの鮮度と古酒の熟成の両立」に成功。 芳醇な香りとサラリとした飲み口を実現しています。

福井 黒龍(こくりゅう) 純米吟醸 840円

飲み口はサッパリ、酸味はしっかり。ミックスフルーツのような香りと栗を焼いた香ばしい香り。洗練された純米吟醸です。

秋田 天の戸 美稲(あまのとうましね) 純米 940円

じっくり飲むと酸味、渋み、米の旨味がしっかり出てきます。
地元産美山錦米を贅沢に使った香り高く芳醇なお酒です。

兵庫 龍力(たつりき) 特別純米 1050円

濾過を極力おさえる事により、酒の旨みを充分に堪能できる。
とろりとした黄金色で、燗酒にすれば絶品です。

福井 黒龍(こくりゅう) 大吟醸 しずく 2,000円

ライチ、リンゴの様な甘くフルーティーな香り、口に含むとバナナの香りもあります。
やんわりとしたとても優しい旨味。飲んでみる価値あり!

近江 もうやん熟爛 本醸造  630円

熟爛がオススメのため、常温保存をしています。
極寒仕込みで、古きと新しさが同居するお酒です。

 


カクテル

 

ジンベース

マティーニ 840円
ホワイトレディ 840円
ギムレット 840円
ジントニック 630円
ジンリッキー 630円
シンガポールスリング 630円

ラムベース

X.Y.Z 840円
ボストンクーラー 630円
キューバリナレ 630円

テキーラベース

マルガリータ 840円
マタドール 840円
テキーラサンライズ 630円 

ウオッカベース

バラライカ 840円
カミカゼ 840円
ブラゥディメアリー 630円
ソルディドック 630円
モスコミュール 630円
スクリュードライバー 630円

リキュールベース 630円

カシス(ソーダ、オレンジ、グレープ)
ディタ(     〃       )
カンパリ(    〃       )
ファジィネーブル
スプモーニ
マリブ(オレンジ、グレープ、ミルク、パイン)
カルーアミルク
ヨーグルト(ミルク、トニック)
グリーンティー(ミルク、ウーロン)

もうやんカクテル

パート1 800円 
(日本酒+ミント+コアントロー+レモン)
パート2  1200円
(シャンパン+ローズ +ザクロ)

etc

サイドカー 1,000円
アレキサンダー 1,000円
レッドアイ 630円
シャンディガフ  630円

 

 


バーボン

ワイルドターキー 7年 700円
I.W,ハーパー ゴールド 630円

スコッチ

シーバスリーガル 12年 700円
オールドパー 12年 900円
グレンフィディック 12年 760円
マッカラン 10年 840円

ブランデー

マーテル,VSOP 800円 

シャンパン

モエ,エ,シャンドン 10,000円


ノンアルコールビール 

サッポロスーパークリア(0.5%) 420円

麦酒

黒ラベル  小麦ビール
 ・・・(中)520円(小)370円

ビン

黒ラベル
  ・・・570円

中国酒

杏露酒・桂花陳酒・梅酒 530円

サワー

巨峰酒・桃酒・すだち酒 530円

ワイン

グラスワイン(赤・白) 520円
フルボトル(赤・白) 2,310円

ソフトドリンク

オレンジ・グレープフルーツ・カルピス
ジンジャエール・ウーロン茶
 ・・・360円

 

 

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