もうやんブログ

お客様のご依頼で、今回は特別に
氷見の寒ブリずくしコースをしました。

＊鰤の小鍋
＊お造り
＊鰤大根
＊カマ塩焼き
＊照り焼き
＊にぎり寿司





氷見の寒ブリの購入ルートが昨年暮れよりできました。
では無く、昨年暮れより、
妹夫婦が富山にて料理屋さんを始めました。

お店の名前は「食彩　ー入」（ひとしお）です。
https://shokusai-hitoshio.com/

氷見の寒ブリは富山の一入（ひとしお）でお召し上がり下さいます様、
宜しくお願い致します。
湯がきたての蟹は格別の味だそうです。

今後とも両店舗、宜しくお願い致します。
もうやん店主より。

朽木は母の里でもあり、
心休まるエリアです。

母とランチ
ここの料理素晴らしい味です。
いつ行っても最高のおまかせランチです。
毎日食べたくなります。

店内もオリジナルの巻きストーブ等、
センスが良い様に感じられます。


こちらも朽木の焼肉屋さん。
温泉の帰りに頂きました。


ごちそうさまでした。